El limón es un cítrico muy apreciado tanto dentro como fuera de la cocina. Lo empleamos en muchas recetas tanto dulces como saladas. Pero también para otros usos culinarios como potenciar el sabor de otros alimentos o evitar que se oxiden muchas frutas y verduras.
Pero no solo eso. El limón es depurativo, antioxidante y anticancerígeno. Es, sin duda, uno de los alimentos con mayores propiedades curativas. Por eso también lo solemos emplear para llevar una dieta saludable y curativa.
Además, el limón tiene otros usos como remedio para cuidar la piel o el cabello.
Para todo ello es ideal tener siempre limón fresco a mano. Puede sacarnos de más de un apuro tanto en la cocina como en nuestra vida diaria.
Sin embargo, mantener limones frescos en casa durante mucho tiempo puede resultarnos algo complicado.
Si los dejamos a temperatura ambiente, en un frutero, por ejemplo, los limones durarán aproximadamente una semana. Durante ese tiempo perfumar nuestro hogar con un aroma cítrico muy agradable.
Pero, a medida que van pasando los días, la piel de los limones se va resecando. También se va endureciendo y parece que los limones van encogiéndose.
Y es que la piel del limón es muy porosa, por lo que la humedad del interior se escapa fácilmente. Eso sí, siempre podemos hacer algo para alargar el frescor y la humedad de un limón después de cortarlo del limonero.
Para incrementar la vida útil de los limones, podemos guardarlos en la nevera. Así pueden durar frescos con facilidad entre dos y tres semanas.
Recuerda que la nevera puede ser nuestra gran aliada para conservar los alimentos en buen estado durante más tiempo.
Si queremos que el efecto de la nevera se alargue en el tiempo, podemos hacer algo más con nuestros limones. Prueba a meterlos en una bolsa de plástico cerrada. Así tardarán más tiempo en deshidratarse. Porque la humedad que van desprendiendo se mantiene en la bolsa. Así podremos conservarlos frescos durante más tiempo que si los dejamos sin envolver en la nevera.
Pero nosotros queremos ir un paso más allá. Por eso te traemos el truco viral para que los limones aguantan frescos un mes o incluso algo más.
Se trata de un sencillo truco que no te costará nada. Y te vendrá muy bien para tener siempre limones frescos en casa.
Circulan por la red algunos vídeos virales como éste que te enseñamos aquí. Lo muestra una cuenta de TikTok especialista en trucos de cocina que cuenta con miles de seguidores.
CONSERVAR LIMÓN 1 MES FRESCO Y JUGOSO #limon #conservaralimentos #tiktokchef #learnontiktok #howto #foodietiktok #cocinaentiktok #tiktokfood #aprendeentiktok #recipesforyou #recetascaseras #kitchenhacks #tipsdecocina #trucosdecocina #limones
Toma nota de cómo conservar limones para que aguanten frescos un mes:
Lo primero que tienes que hacer es conseguir limones frescos. Lávalos bien y mételos en un tarro de cristal.
Después sólo tienes que llenar el tarro de agua, hasta que todos los limones estén cubiertos.
Por último, cierra el tarro con su tapa y mételo en la nevera. ¡Nada más!
Podrás utilizar esos limones cuando te hagan falta. El resto puede seguir conservándose en el tarro con agua hasta que los necesites.
Con información de Sevilla.abc.
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