(Reuters) - Un juez federal desestimó el jueves el reclamo central de las demandas que acusan a cinco productores y minoristas de alimentos de engañar a los consumidores al usar etiquetas que decían "100% queso parmesano rallado" para describir productos que contenían celulosa, un agente antiaglomerante hecho de pulpa de madera. .El juez federal de distrito Gary Feinerman en Chicago encontró que faltaban pruebas de que las etiquetas inducirían a error a los consumidores razonables a pensar que los productos eran 100 por ciento queso, a pesar de la evidencia de que dos profesores de lingüística y la "gran mayoría" de los consumidores en una encuesta reciente pensaban lo mismo.El juez permitió algunos reclamos estatales de protección al consumidor contra Albertsons Cos, Kraft Heinz Co y Walmart Inc sobre listas de ingredientes que decían que la celulosa se usaba para evitar el "apelmazamiento", cuando también se usaba como relleno.Desestimó todos los reclamos contra otros dos minoristas, Publix Super Markets Inc y Target Corp.Los demandantes en las demandas colectivas propuestas dijeron que pagaron en exceso por lo que pensaron que era 100 por ciento queso y buscaron una variedad de daños y perjuicios.Su abogado, Ben Barnow, se negó a comentar porque el litigio aún estaba pendiente, según su oficina.Kraft Heinz, en un comunicado, dijo que estaba complacido de que el juez encontrara que los consumidores razonables no se confundirían “cuando la línea de ingredientes enumera claramente el polvo de celulosa”, y dijo que se defenderá del resto de su demanda.Los otros acusados ​​no hicieron comentarios inmediatos o no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios.Feinerman había desestimado las demandas en agosto de 2017, pero permitió que los demandantes enmendaran sus casos.En su fallo anterior, había dicho que “100 % queso parmesano rallado” era ambiguo, porque podría significar que un producto contenía 100 % queso, o que el 100 % del queso era parmesano, o que el parmesano estaba 100 % rallado.La nueva evidencia no cambió su punto de vista.Feinerman calificó la encuesta como "sin valor", en parte porque mostró que algunos consumidores no creían que los productos fueran 100 por ciento queso.También dijo que los consumidores razonables no “se acercan ni interpretan el lenguaje a la manera de un profesor de lingüística”.Se habían presentado unas 50 demandas en el litigio, que comenzó a principios de 2016, antes de consolidarse.El caso es In re: 100 % queso parmesano rallado Litigio de prácticas de venta y mercadeo, Tribunal de Distrito de EE. UU., Distrito Norte de Illinois, No. 16-05802.Información de Jonathan Stempel en Nueva York;editado por Grant McCoolNuestros estándares: los principios de confianza de Thomson Reuters.Todas las cotizaciones se retrasaron un mínimo de 15 minutos.Consulte aquí para obtener una lista completa de intercambios y demoras.